- 81
- 28
- الجمعة, 27 يوليو, 2018 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير١:
١كوب دقيق
١/٣كوب كاكاو بودرة
١/٣ ١ كوب سكر ناعم
١/٢ ١ كوب جوز هند
مقادير ٢:
٢ قالب زبدة (١٠٠غم x ٢) مذوبه على النار او بالمكرويف ونتركها تبرد
بيضتين محفوقتين بالشوكة مع ١/٢ ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
الخطةو الأولى:
١/نحمي الفرن على حرارة ٣٥٠ف تساوي ١٨٠س
تعادل ٤غاز
٢/ندهن صينية مستطيلة مقاس ١١x7 إنش تقريبا بزبدة أو زيت ونغطيه بورق الزبدة عشان يسهل علينا نطلع القالب بعدين.
الخطوة الثانية:
١/ننخل الكاكاو البودرة والدقيق ونضيف عليهم السكر وجوز الهند ونقلبهم يختلطون
٢/ نضيف عليهم مقادير ٢ ونقلبهم بالملعقة الخشب مايحتاج عجانة ولا خلاط
وراح يتكون عندنا عجينة لينة غير سائلة
الخطوة الثالثة:
١/نوزع العجينة بالقالب ونواسي السطح باليد او ملعقة عشان يتساوى.
٢/ ندخلها الفرن تنخبز ٢٠دقيقة تقريبا
او تختبرينها بعود الاسنان اذا طلع نظيف من وسط القالب معناها خلصت .
٣/ نطلعها من الفرن ونتركها تبرد بالصينية ..
الخطوة الرابعة:
١/خلال ماهي تبرد ..
نجهز الفروستنق للوجه وهو عبارة عن:
١/٤ ١ كوب سكر بودرة
ملعقتين طعام كاكاو بودرة
١/٢ قالب زبدة (٥٠غم) ذايبة او لينة بحرارة الغرفة
١ ملعقة طعام ماء حار
ننخل السكر والكاكاو ونخلطهم بالخلاط مع الزبدة والماء لحد مايصير خليط ناعم متماسك .
٢/ وبواسطة سكين مسطحة نفرش الفروستنق على الحلى ونواسيه..نغطيها بجوز الهند ونقطعها وبالعافية. ❤
