ميني قرص عقيلي بالحلاوة الطحينية
  • 154
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 20 يوليو, 2018 - 10 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

المقادير:
٦بيضات
١كوب سكر
١/٢ كوب زيت
فانيليا
١/٢ ١ كوب دقيق
رشة ملح
١ملعقة طعام بيكنج باودر
١ ملعقة طعام هيل مطحون ناعم
١/٢ ملعقة صغيرة زعفران منقوع بربع كوب ماء
ملعقة طعام ماء ورد وممكن اكثر حسب رغبتكم
طحينة للدهن وسمسم

للتقديم: حلاوة طحينية /فستق/ورد
الطريقة:
نسخن الفرن على حرارة٣٥٠ف تعادل١٨٠س
ندهن القوالب جيدا بالطحينة السائلة ثم ترش بالسمسم
نخفق البيض مع السكر حتى ينفش ويفتح لونه
ثم نضيف الزيت والفانيليا
نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والهيل والملح ثم نضيفهم على خليط البيض مع منقوع الزعفران
لاتطولون الخلط حتى مايهبط البيض
وزعوا الخليط على القوالب بحيث يكون ارتفاعها ٣/٤ القالب
تخبز لمدة ١٢ل١٥ دقيقة ثم توضع على شبك لتبرد قليلا
نخرج الكيك من القوالب ثم تعبأ الفجوات بالحلاوة الطحينية وتزين بالورد والفستق حسب الرغبة .وبالعافية.
ملاحظات: ١-الأفضل أن تحفظ الكيكات في علبة محكمة حتى لاتنشف وتحافظ على طراوتها
٢-يمكن عملها بصينية كبيرة أو قوالب صغيرة حسب رغبتكم مع مراعاة اختلاف مدة الخبز في الفرن.