- 87
- 0
- الجمعة, 12 مايو, 2017 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كاسات الكنافه بالمهلبيه 😋
وصفه خطيره الصراحه 😃 سهله و ما تاخذ وقت و يمممي 👌 جربوها .
المقادير:
– كنافه مفتته
٥٠ غراماً زبدة.
٢ كوب حليب سائل.
علبة قشطة.
ملعقة كبيرة ماء ورد.
1/2 كوب سكر.
٤ ملاعق كبيرة نشا
شيره
.
الطريقه:
– توضع الكنافة والزبدة في مقلاة على النار وتقلب جيداً حتى يتحوّل لون الكنافة إلى الأشقر.
– ترفع الكنافه و توضع في صحن لتبرد
– ثم يوضع النشا وماء الورد والسكر والحليب في قدر وقلّبي جيداً، ثم ضعي القدر على النار واستمري في التقليب حتى يتماسك الخليط.
– ارفعي القدر من على النار وأضيفي عليه القشطة وحركيه جيداً حتى تمتزج جميع مكونات الخليط معاً.
– ضعي طبقة من الكنافة في كاسات التقديم ثم ضعي فوقها طبقة من خليط المهلبيه، وكرري هذه العملية وصولاً إلى آخر الكأس شرط أن تكون آخر طبقة في الكأس الكنافة.
– أضيفي القليل من القطر على كاسات كنافة بالمهلبيه ثم انثري فوقها الفستق الحلبي و بالعافيه ❤️
