- 127
- 0
- الخميس, 21 يونيو, 2018 - 5 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كُنافة مبرومة .. مجوفة، ومحمّرة .. محشية بالقشطة الطازجة .. وكراميل “دولسي ليتشي” ..
..
*المقادير والطريقة:
– شعر كُنافة يُلف على اسطوانات أو أقماع الخَبز ..
– يُدهن بمقدار من الزبدة المذابة ..
– يخبز على درجة حرارة متوسطة من أعلى وأسفل حتى تشقّر ..
– تترك حتى تبرد ثم تُسحب الكُنافة بلطف من الأقماع ..
– تُحشى بالقشطة الطازجة .. ثم الـ”دولسي ليتشي” الكراميل أو التوفي بالقوام السائل لايناسب هذه الوصفة ابداً ..
..
– تُجمل بالفستق أو اللوز ..
– الوصفة لا تحتاج الى شيرة .. لاننا نريد الكنافة تحافظ على قرمشتها ونكتفي بحلاوة الكراميل ..
..
