- 108
- 0
- الثلاثاء, 17 أبريل, 2018 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
.. .
الطريقة .. نعجن اصبعين زبده بحراره الغرفه ٢٠٠ غرام + ٨ حبات جبن كيري يفضل نطلع الكيري من الثلاجه قبل العجن حتي يكون لين + نص كاس سكربودره + نص كاس حليب بودرة + ٢ كاس طحين + ملقعه صغيره بكنج بودر + رشه ملح + ملعقه صغيره فانليا .. ومشاعل كانت حاطه بالمقادير بهارات للمعمول لكن انا احب المعمول من غير نكهات وانتم براحتكم .. وبعد مانعجن العجينه نشكلها ونحشيها بكويرات التمر الخلاص وانتم بعد براحتكم تضيفون معه هيل وزبده او ساده مثلي وبعد ماتشكلونه تصفونه بالصينيه وبالفرن من تحت وفوق حتي يتحمر تحمير بسيط مايطول بالفرن .. وبالعافيه علي قليباتكم وصدقوني عقب ماتذقونه بتعافووون معمول السوق ومن جد انصحكم بحساب الاخت مشاعل الله يوفقها كل خير علي كل اللي تقدمه لنا