- 67
- 0
- الثلاثاء, 17 أبريل, 2018 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كيكه قرص عقيلي وطبعا طريقه هالكيكه من حبايبنا الكويتيات وعلي قولتهم ريحتها خنننننننننينه لانها بالهيل والزعفران .. كنت اتوقع ان طريقتها صعبه بس من بعد ماطبقتها طلعت مررره سهله ومضبوووطه 😋 .. .
الطريقه .. كوب حليب دافي ( طازج مثل المراعي ) مذوب فيه ملعقه صغيره زعفران ويترك علي جنب ..
.
في الخلاط نخلط ٤ بيضات + كوب وربع سكر مع ملعقه صغيره فانليا لمده خمس دقايق حتي يصبح لونه اصفر بعد كيذا + ثلاث ارباع الكوب زيت +كوب الحليب اللي مذوب فيه الزعفران + كوبين دقيق منخول + ملعقه كبيره بكنج بودر + ملعقه صغيره هيل مطحون + نص ملعقه صغيره ملح وطبعا نخلط الحليب والدقيق بالتناوب يعني مرتن حليب شوي ومرتن دقيق شوي فهمتوووا حتي يمتزج زززين همن ندهن القالب بزيت ونرشه بالسمسم ونصب خليط الكيك وبالفرن من تحت وبعده من فوق واذا خلصت ننتظرها تبرد شوي ونقلب القالب ونقطعه شرايح وبالنسبه لي انا افضل هالكيك من غير صوص حلاته تسسذا وبالعويفه عليكم .. الطريقه من المبدعه @afnanetoo
