- 57
- 0
- الجمعة, 23 مارس, 2018 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مَحشيْ كُوسا ) ..
المقادير
– ٦ حبات من الكوسا متوسطة الحجم .
– لحم مفروم
– بصل + ثوم
– طماطم
– رز مصري
– بهارات مشكلة
الطريقة :
يحمس البصل ع نار هادئة ويضاف له القليل من الرز المصري المغسول واللحم ) المحموس في قدر اخر ) .. يبهر ..
وتحشى به الكوسا ..
في قدر اخر يحمر بصل وثوم وطماطم مطحونه حتى يتسبك .. تضاف له الكوسا المحشية ..
يترك حتى الاستواء ..
* اضيفي ان احببتِ محشي البطاطس / البصل / الفلفل البارد ..
* يزين بالشبت و ورقة نعناع منعشة ..
