لفائف القرفة
  • 38
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 23 مارس, 2018 - 8 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

لفائف القرفة .. مقادير العجينة :
-٢ ملعقة خميرة
-٢ ملعقة سكر
-١/٢ كاس ماء
تخلط في الخلاط لمدة خمس دقائق ..
يضاف عليهآ حليب سائل ولبن دافئين بمقادير متساوية كأس ونصف ..
-٣ ملاعق حليب بودرة ..
-نصف كأس زيت
-٢ ملعقة كبيرة سكر
-ملعقة صغيرة ملح
تعجن بالدقيق حتى تتماسك .. الطريقة:
تفرد بالتساوي على شكل مستطيل ..
تدهن بزبدة ذآئبة بحرارة الغرفة ..
ويرش عليها
( سكر بني+قرفة+كاكاو بودرة+سكر باودر)
السكر البني والقرفة بمقادير متساوية
والكاكاو والسكر الباودر نصف كمية السكر البني واللقرفة
تقص بالتساوي .. وتصف على الورق المشمع ..
ويرش فوقها المتبقي من السكر والقرفة والكاكاو ..
تخبز
وفور خروجها يصب عليها :
١- خليط مكون من سكر باودر + حليب بارد + جبنة كيري او فلادلفيا ..
٢- كراميل جاهز
٣- جوز البيكان محمص ومجروش * فكرة آخرى للعجينة :
-٢ونص دقيق
-علبة زبادي
-نص كاس لبن
-ربع كاس زيت
-م ك خميرة
-م ص ب باودر
-٣م سكر
-ملح .. بألف عآفية ..❤️ *
صباحكم جنّة 🌹