- 35
- 0
- الأربعاء, 21 مارس, 2018 - 5 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
الَمخامِير ..
.
.
~ المُــكونات :
-٢ كوب دقيق بر
-٢ كوب دقيق أبيض
-١ ملعقة كبيرة حبة البركة
– بيضة
– ملعقة صغيرة فانيليا سائلة / أو -باودر-
– ملعقتان كبيرتان جبن مالح -فيتا- ” البقرات الثلاث مثلاً ”
– علبة جبن كرافت تشدر الصغيرة ٥٠ غرام
– نصف كوب زيت
– كوب ماء بحرارة الغرفة
– ملعقتان كبيرة مسحوق الحليب ” نيدو مثلاً ”
– ملعقة كبيرة سكر
– ملعقة كبيرة خميرة
تُخلط في محضر الطعام – عدا نوعي الدقيق وحبة البركة –
ثم تعجن .. تترك لتختمر ساعة ..
وتقلى في زيت متوسط الحرارة ..❤️ .
.
* أفكارك تصنع الفرق ..
– بالإمكان الاستغناء عن حبة البركة ..
– يمكن استبدال جبن التشدر بالجبن السائل ..
– الاستغناء عن الدقيق الأبيض لايؤثر ، وجعل المقدار كله برّ ، أو العكس ..
.
