- 32
- 0
- الثلاثاء, 20 مارس, 2018 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
خُضار بقِطع اللَحم )
..
~المقادير:
– مكعبات من اللحم ، مُشوَحة ومسْلوقة مع المطيّبات ” هيل – ورق غار – بصل – قرنفل ”
*اجتنبي أعواد القرفة – إذا كنتِ تحبين أن يُحافظ اللحم على لَونه – .
– جزر + كوسا + بطاطس مقطع قطع طولية
يتبل بـ:
-زيت زيتون
-صوص الصويا
-ملعقة صغيرة خل بلسميك
-بهآرات مشكلة
-ملح
-ثوم مفروم
-عصير ليمون
-معجون طماطم
..
~الطريقة :
– تُغمر الخضار وقطع اللحم بالنَقِيع حتى تتغَلف ..
– ثم توضع في ” بايركس ” محكم الإغلاق .. بدون أي إضافات .. في الفُرن حتى الإستواء ..❤
– أخيراً .. تُحمر من الأعلى ..
.
..
تزين بالثوم والبصل المقليان .. ورشة من المعطرات ( شبث – كزبرة – أو بقدونس )
– قدميها مع الأرز الأبيض ..
أو قطعة خبز محمرة بزيت الزيتون ” كخيار للعشاء ” ❤ * لمستك تصنع الفرق ..
آضيفي صلصة الأفوكادوا ..
أو الساور كريم ( القشطة الحامضة ).. كلمسة أخيرة ..
..
