- 153
- 0
- الأربعاء, 14 مارس, 2018 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كساديا الدجاج )
خبزة توتيلا مُحمّرة .. محشوّة بفيلية الدجاج الطريّ ، مع مكعباتٍ من الفلفل البارد والطماطم ، والكثير من صوص الجبنة اللذيذ ..
قدميها برفقة شرائح البطاطا المقليّة .. أو التورتيلا المحمّرة ..
مع صوص للتغميس ..👩🏻🍳
بطريقة هند الفوزان
~المقادير والطريقة :
_ صدور دجاج تقطع شرائح رفيعة ..
تشوح في قليل من الزيت وتبهّر.
– يضاف لها مهروس الثوم وشرائح البصل الرفيعة ..
– اخيراً تُضاف مكعبات من الفلفل الرومي والطماطم ..
– لكِ الخيار في اضافة ملعقة من الجبن الكريمي .. لتتماسك الحشوة.
– شريحة من خبز التورتيلا .. ترش بالقليل من جبن التشدر المبشور .. ثم حشوة الدجاج .. أخيراً رشة من جبن الموزاريلا ..
تغطى بشريحة أخرى من خبز التورتيلا .. وتُحمرّ على الجانبين ..
تُقدم بجانب صوص التغميس ..
عبارة عن :
قشطة رائبة + ملعقة زبادي + ملعقة جبن كريمي + ملعقة صغيرة مايونيز + فص ثوم مهروس.
..
شرائح التورتيلا المحمرة ..
– تُقص بالشكل المرغوب ..
– تدهن بزيت الزيتون ..
وترش بما احببت من نكهات ..
..
