- 64
- 0
- الثلاثاء, 27 فبراير, 2018 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كعكة الجُبنِ بالفواكه ..🍓 ” غنيّة ، هَشَة ، و مخْمليةٌ ”
على طَبقةٍ من البسكويت المُحلّى .. إعْتَلتهآ حباتٌ قانية من الفراولة، التين، والتوت المشكّل ..
.
طعمهآ الأصيِل ..
يُرغِمُ على إدمآنهآ ..
حَقيقةٌ …
آلذّ وصفةٍ
” للتشيز كيك ” ♥️
* خصوصاً لمن لا يحَبذونَ الجلآتين .. * المقادير:
~طبقة البسكويت :
-٢٥٠ غرام بسكويت دايجستيف
-٥٠ جرام زبدة
-٢ ملعقة كبيرة سكر بني
-١ ملعقة كبيرة فانيليا سائلة ~كعكة الجبن:
-٨٠٠ غرام فلادلفيا بحرارة الغرفة
-علبة ساور كريم ” قشطة حامضة ”
-٤ بيضات بحرارة الغرفة
– نصف كوب كريمة خفق
– ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
– ربع كوب طحين
– كوب ونصف سكر أبيض.
*الطريقة :
يخفق الجبن والسكر
ثم تضاف الكريمة، وبعدها البيض والفانيليا
ثم الدقيق، وأخيرا الساور كريم.
تسكب في وعاء ذا قآعدة متحركة .. تغلف القاعدة والأجناب بالقصدير .. ويوضع في حمام مآئي .. في فرن حرآرته ١٧٠ حتى يحمر الوجه .. ~الطبقة العلوية:
-١٠٠ غرام من جبن الفلادلفيا مخفوق مع ربع كأس قشطة خفق وملعقتين سكر باودر ..
– أخيراً جملتُها بالفواكه .. المذهبة ..✨
.
