🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

مقادير شيز كيك بالكراميل :
– ٤٠٠ جرام من بسكوت الدايجستف – قالب صغير زبده – ٨٠٠ جرام جبنة فيلاديفيا بحرارة الغرفه – علبه كبيره حليب محلى – ٣ بيضات بحرارة الغرفه + فانيليا + ٢ ملعقه كبيره عصير ليمون – ثلاثة ارباع كوب كاكاو مذاب – مقادير الكراميل :
– ٤٠ حبه من حلاو الكراميل – كوب من الجوز او البيكات مفروم خشن – ربع كوب كريمه .

الطريقه :
– نطحن البسكوت 🍪🍪 ونخلطه مع الزبده المذابه ونرصه في صينيه الشيز الكيك .
– نخلط الجبنه مع الحليب المحلى بالخلاط ثم نضيف البيض مع الخفق وبعدين نحط الفانيليا والليمون ونخفقه بس ما نبالغ بالخفق .
– ناخذ كوب من خلطة الجبن ونضعه على الكاكاو المذاب ونخلطهم حتى يمتزجون .
– نحط نص مقدار الخلطه البيضه بالصينيه وبعدين نفرش عليه الخلطه اللي بالكاكاو 🍫🍫 ونحط بقية الخلطه البيضه .
– نضع الصينيه في فرن سبق فتحه ونحط داخل الفرن صينيه فيها ماء على الرف السفلي ونحط الكيكه على الرف العلوي ونخبز الشيز كيك على حراره متوسطه لمدة ساعه وربع او لما نحط سكين في الكيكه وتطلع نظيفه .
– نغلق الفرن ونخلي الكيكه داخل الفرن والباب مفتوح لمده نص ساعه .
– نترك الكيكه في الثلاجه لمدة يوم كامل ثم نضع على الوجه خليط الكراميل – نذوب الكراميل والكريمه على نار هادئه الى ان يذوب الكراميل وبعدين نضيف اليه الجوز ونحطه على الوجه ويقدم .
– وبالعافيه