- 30
- 0
- الإثنين, 19 فبراير, 2018 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المُحلّى ..
نقلتها لكم مثل ما كتبتها .. عبورة العميرة ..
المقادير ..
– كيلو تمر ( خلاص ) منزوع النوى .
– ٤ أكواب طحين أسمر .
– ٨ أكواب ماء .
– ٤/٣ زبده اصبع زبدة تقريباً ٧٥ جرام ( مايحتاج دقّه بالزبده لأنها على حسب الرغبه )
.
الطريقة ..
نضيف على التمر شوي موية حارة عشان يصير ليّن وبعدين في الخلاط التمر + الطحين + الماء ونحطه بقدر على نار عاليه ونحرك لمدة نص ساعه تقريباً بعدين نحط الزبدة ونخليه على نار هاديه ونحرك كل ربع ساعه تقريباً لمدة ساعتين ..
.
عند التقديم
نضيف شوي زبدة سايحه وفلفل اسود مطحون ..
..
