- 30
- 0
- الأحد, 18 فبراير, 2018 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
الحمص بطريقتي ..😍
* المقادير والطريقة:
– 500 جرام حمص مطبوخ أو معلب
– فصين ثوم
– عصير ليمونة
– ملعقة كبيرة خل
– ربع الملعقة الصغيرة ملح
– ربع كوب زيت زيتون
– ربع كوب طحينة (هردة)
..
تخلط جميعها في الخلاط حتى يتكون لديك خليط ناعم ..
..
.
*أفكارك تصنع الفرق ..
– امزجي مع الحمص مكعب ثلج ليتماسك ..
– لا بأس إن كان الخليط سائل فبعد التبريد يثخن ..
– المقادير السابقة ذوقية .. لك التقليل والزيادة ..
– من الممكن إضافة اللحم المفروم المشوح والصنوبر في الوسط وقت التقديم ..
– لتحصلي على حمص الشمندر أضيفي مهروس الشمندر له.. * –
