- 129
- 0
- الخميس, 15 فبراير, 2018 - 2 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بيض مخصوص ..
* المقادير والطريقة:
– بصلة متوسطة تقطع مكعبات صغيرة ..
– تحمس في طاوة حارة مع القليل من الزيت ..
– اذا تغير لون البصل نضيف فصين ثوم مهروس ..
– ونبهرها بـ ملح، فلفل أسود، كزبرة ناشفة
– نضيف حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
نقلبها على خفيف ..
– أخيراً البيض -٥بيضات- المخفوق مع الملح والفلفل الأسود ..
ومقدار -فنجال القهوة- كريمة طبخ
” الكريمة تنفش البيض ”
– يغطى ويترك على نار هاادئة حتى استواء البيض ..
– نختم الطبق بملعقة من الجبن السائل ورشة من الكزبرة الطازجة ..
..
بألف عاافية♥️❤️
