- 30
- 0
- السبت, 6 مايو, 2017 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير 👩🏽
👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽🍳 ٢ قالب زبده / ٢ كوب كاكاو ( دارك و بالحليب ) / ٤ بيضات / كوبين ونص سكر / كوب وربع كاكاو بودر كادبوري او هيرشي او اي نوع / كوب طحين / فانيليا / بيكنج باودر / رشة ملح
التحضير 👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽🍳 اول خطوه نذوب الزبده والكوبين كاكاو بحمام مائي بعد مايذوب ويبرد نضيف له كوبين ونص سكر واخلط واثناء الخلط اضيف البيض وحده وحده وملعقه صغيره فانيليا و رشة ملح
ثاني خطوه اخلط كوب طحين و كوب وربع كاكاو بودر وملعقه وسط بيكنج باودر ونخلطهم مع بعض بالملعقه واضيفهم الى الخلطه السابقه ونحرك شوي شوي بالملعقه الى ان يتجانس الخليط
مقادير الحيز كيك 👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽🍳 ٢ بيض / ربع كوب طحين / ثلاث ارباع كوب سكر / فانيليا / ٣٠٠ جرام جبن فلادلفيا بحرارة المطبخ
التحضير 👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽🍳 بالخلاط اليدوي نخلط جبن الفلادلفيا مع السكر ونضيف له البيض والفانيليا والطحين ونخلطهم شوي
بصينيه الفرن ندهنها بالزيت ونضع ورق الخبز ( baking paper )
واحط ثلاث ارباع من خليط البراوني ونفرشه بالصينيه و احط خليط الجيز كيك عليه وارد احط الباقي من خليط البراوني بشكل عشوائي ( حسب الرغبه ممكن اضافة التوت الطازج ) ونحرك البراوني شوي يختلط مع الجيز كيك وندخلها الفرن على درجه حراره ١٧٥ من ٣٠-٤٠ دقيقه بعد مايستوي يقطع مكعبات ويقدم وبالعافيه 💗
