- 61
- 0
- الأربعاء, 27 سبتمبر, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كنافة بالموز
خمس كاسات كنافه مفرومه بالماكينه فرم ناعم _ ثلاث ارباع كاس سمنه اوزبده سايحه
الحشوه : موز مقطع دوائر _ علبه قشطه _ ملعقه جبن سايل
الشيره : علبة حليب محلى مكثف توضع على النار مع ربع كاس حليب سايل وبس تغلي طفيها
اوشيره عاديه : كاس سكر وكاس وربع ماء وملعقه صغيره عصير ليمون تغلي لماتثقل شوي وتستخدم.
الطريقه
افركي الكنافه بالسمنه اوالزبده وافردي نصفها بصينية فرن متوسطه واضغطي عليها براحة يدك واخلطي القشطه بالجبنه وافرديها فوق الكنافه ورصي طبقتين من دوائر الموز وغطيها بطبقة الكنافه المتبقيه ودخليها فرن حار من تحت لما تتحمر وحمريها من فوق وصبي عليها الحليب المحلى اوالشيره وهي حاره وبعد ربع ساعه يرش عليها فستق اولوز وتزين وتقدم وبالعافيه
وممكن تلفي الموز بالكنافه بشكل مايل بنفس طريقة الكنافه المبرومه وترشي عليها السمنه وتحمريها بالفرن وتصبي عليها الحليب المحلى اوالشيره