- 61
- 0
- الأربعاء, 27 سبتمبر, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
الكريب:
في جيك الخلاط : ثلاث كاسات حليب سايل وثلاث بيضات ونص قالب زبدة ابو 100 جم وكاس ونص دقيق وملعقة اكل سكر ونص ملعقة صغيرة ملح ورشة فانيليا.
تخلط وتوضع بوعاء وتغطى بورق تغليف وتدخل الثلاجة وتترك ساعة عالاقل.
يصب منها مقدار مغرفة الشوربة وتدار المقلاه باليد حتى تشكل دائرة وتقلب ويرص الكريب فوق بعض ويترك على جنب.
صوص البرتقال:
في قدر ثلث كاس سكر وربع اصبع صغير زبدة تسخن على نار هادية حتى يذوب السكر ونضيف لها عصير برتقالتين واذا غليت نحط نص كاس كريمة خفق ونتركها تطبخ ربع ساعة لما تثقل شوي ونطوي الكريب مثلثات ويصب فوقه الصوص وبالعافية.
وممكن تضعي كل مكونات الصوص بالقدر ماعدا الكريمة وخليها تطبخ مثل الشيرة لماتثقل شوي ونضيف لها الكريمه بالاخير وتستخدمكريب بصوص البرتقال
