- 70
- 0
- الجمعة, 5 مايو, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
طريقة الرايس كرسبي :
الطبقه الاولى :
١- نذوب ٣٠٠ جرام من الكراميل مع ربع كوب حليب وملعقتين كبيرتين من الزبده ونخليهم على نار هادئه الى ان يذوب الكراميل .
٢- ناخذ الكراميل الذائب ونضعه على ٥ أكواب من الرايس كريسبي ونخلطهم زين .
٣- نفرش الرايس كريسبي في صينيه ٨ في ٨ إنش مبطنه بورق الخبز ومدهونه بالزيت قليلاً .
الطبقه الثانيه :
١- نضع ١٥٠ جرام من الكاكاو مع كوب من زبدة السبال في حمام مائي الى ان يذوبون مع بعض ( زبدة السبال اما تكون الناعمه او الكرنتشي على حسب ذوقكم ) .
٢- نفرش الخليط السابق على طبقة الرايس كريسبي وندخله الثلاجه حتى يتماسك الكاكاو .
الطبقه الثالثه :
١- نضع ١٥٠ جرام كاكاو و٣ ملاعق صغيره زبده وملعقه كبيره كورن سيرب على حمام مائي ونحرك الخليط الى ان يذوب الكاكاو والزبده ويختلطون بالكورن سيرب .
٢- نفرش هالخليط على اللي سويناه من قبل ( الطبقه الاولى والثانيه ) وندخله الثلاجه قليلاً الى ان يتماسك .
٣- نخرجه من الثلاجه ونقطعه الى مربعات صغيره ويقدم بالعافيه على قلوبكم .
