الكنافة بالقشطة
  • 36
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 18 أغسطس, 2017 - 11 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

الكنافه
تطحن الكنافه في فرامه البصل
تخلط مع زبد كميه كافيه .. يوضع نصف مقدار الكنافه في قاع الصينيه و ع الحواف ( نكون تجويف من الوسط الكنافه ع الحواف والقاع بس
نسوي خلطه القشطه :
كاس حليب
٢ ملعقه نشا
فنجان سكر
تخلط ع النار لين تثقل اذا ثقلت نحط قشطه و ٤ كيري لين يذوب (اذا تحبين ضيفي شوي ماء زهر )
نحطه فوق الكنافه في التجويف وبعدين نرش عليه جبن موزريلا
بعدين نغطي ب النصف الباقي من الكنافه من فوق مع الضغط والترتيب
نحطها في الفرن ونشغل عليها تحت .. اذا تحمرت الحواف كذا يكون تحت ضبط
ونشغل عليها من فوق
اول ماتطلع من الفرن تسقى بالشيره
اذا تحبين الكنافه لينه غطيها ع طول ب قصدير وتركيها لين تبرد
واذا تحبينها مقرمشه خليها مفتوحه لين تبرد
وتزين ب فستق و بس بالعافيه