بيتزا المطاعم
  • 65
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 13 أغسطس, 2017 - 4 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

بيتزا مثل المطاعم الكبيره 😍
عجينه بيتزا 👍: ٢ كاس طحين
٢ ملعقه كبيره زيت زيتون
ثلاث ارباع كاس ماي دافي
٢ ملعقه صغيره خميره
ربع ملعقه صغيره باكنج باودر
رشه ملح
٣ ملاعق كبيره زبادي ( الروب)
٢ ملعقه كبيره سكر
الصلصله .. ممكن نستخدم الجاهزه
وماركه mf لذيذه تباع في التميمي
او اي صلصله جاهزه تفضلينها
وممكن تصنعين صلصله البيتزا بالبيت والطريقه :
نقطع بصل صغار جدا
نقلبها في زيت زيتون لين يذبل
نضيف الطماطم مع الفليفله المطحونه طحن ناعم جدا
نحط زعتر بري ( بهار ايطالي )وبهار و فلفل اسود وثوم ورشه سكر ( حتى ماتطلع الصلصله حامضه من الطماطم )
وشوي معجون طماطم و صلصله بيتزا جاهزه اذا عندك اذا ماعندك نحط شوي كاتشب
وملح و نتركها تتسبك و نستخدمها 👍 طبعا تقدرين تحطينها ب اكياس و تفرزنينها ل رمضان مثلا سوي كميه ووزعيها في اكياس و ثلجيها ماتخترب و لذيذه
بالنسبه ل تغطيه البيتزا انا سويتها خضار
طماطم
فليفله
بصل ابيض
فطر او مشروم
والاهم من ذلك كله نوع الجبن جبن قشقوان
و جبن موزريلا
وممكن تستبدلين الخضار ب بيتزا باللحم او بالدجاج او الببروني اللي تحبون
الطريقه :
نخلط الماء والخميره و السكر و نغطيها وتتركها في مكان دافي تتفاعل عشر دقايق
بعدين نضيف باقي المقادير ونخلطها وتتركها تتخمر تقريبا نصف ساعه .. نرش عليها طحين ونقسمها ل قسمين ( تكفي ل ٢ بيتزا وسط )
ندهن الصينيه الدائريه
نحط فيها نصف العجينه ونفرد باليد فقط !! نفردها واذا نحب نخلي زوائد ع الحواف
من الداخل نصنع نقط خفيفه باطراف الاصابع
وبكذا تكون العجينه جاهزه للاستخدام
نحط الصلصله ونغطي الوجه
الخضار
القشقوان المبشور
ونسخن الفرن و نترك البيتزا هالفتره تتخمر من جديد كذا عشر دقايق
تخبز في فرن ساخن وبسرعه راح تنضج
واذا نضجت نرش عليها موزريلا و تقدم ساخنه 😍😍
وصفات مشابهة

مقرمشات التوست

فطائر الجبنه الرائعه

فرموزه البف باستري السريعه
أحدث الوصفات

دجاج بالصلصه اللذيذه

مقرمشات التوست

وجبة فطور صحية
الوصفات الأكثر مشاهدة

قرنبيط بفولو

مشبّك

طريقة حلا الأوريو .
نصائح لمطبخك

بهار الطبخ المشكل

نصائح مطبخ مفيدة

طريقه عمل القشطه
 



وصفات مشابهة

  • مقرمشات التوست

    ٥ شرائح توست مكعبات 🍞
    ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
    ٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
    ملعقة صغيرة قرفة 🤎
    بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة

  • فطائر الجبنه الرائعه

    1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت  ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .

  • فرموزه البف باستري السريعه

    لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
    الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
    .

  • فطاير سهله

    عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
    وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية

  • سمبوسه المسخن

    .
    . نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل

  • فطاير تركيه

    تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط

تصميم وبرمجه مجموعة ترايدنت العربية

المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .