- 33
- 0
- الأربعاء, 9 أغسطس, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كوكيز
كوب زبده = اصبعين زبده=٢٠٠غرام
ثلاث ارباع كاس سكر ابيض
ثلاث ارباع كاس سكر بني
٢ بيض بدرجه حراره الغرفه
نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقه وسط بيكربونات الصودا
٢ كاس وربع طحين
ملعقه كبيره فانيلا سائله
حبيبات هيرشي بالشوكلاته
اللي تحب تحشيه جالكسي او نوتيلا
الطريقه ؛
تخلط الزبده والسكر الابيض و البني لين يذوب السكر عدل
نضيف البيض و الفانيلا ونخلط
بعدين الملح والطحين المنخول و البيكربونات ونخلط عدل
ناخذ العجين ونضيف لها حبيبات الهيرشي ونخلط بالملعقه فقط
اذا صارت العجينه لينه حيل نحطها شوي بالثلاجه بعدين نشكلها .. نحط ورق زبده في الصينيه
ناخذ الملعقه المعياريه واشكل ع شكل كور حتى يطلع الحجم متقارب
واضغط بشكل خفيف من فوق واسطحه شوي بعدين في فرن ساخن من تحت بس مده عشر دقايق تقريبا
بعدين نتركه يبرد شوي
واخيرا يوضع في علبه و بس 😋❤️