حمسه الخضار 👌
المقادير
بطاطس مقطع مكعبات ومقليه
باذنجان مقطع مكعبات مقليه
قرنبيط مقطع صغار ومقلي
كوسا مقطع دوائر او مكعبات ومقليه
نحطهم مع بعض و نملحهم
بصل مقطع صغار
فلفل اخضر بارد
فص ثوم مدقوق
فلفل اسود
بهار مشكل
ملعقه دبس الرمان
معجون طماطم
جبن موزريلا
الصلصله البيضا
قيمر بوك او كي دي دي علبه كبيره
٦ حبات جبن كيري
ملعقتين مايونيز
الطريقه ؛
نحط البصل مع شوي زيت ع النار لين يذبل ونضيف الثوم ونحرك شوي ونحط الفلفل الاخضر البارد مقطع مكعبات
بعدين البهارات والفلفل الاسود .. وبعدين معجون الطماطم ونحركهم لين يتجانسون مع بعض
نضيف الخضار كلها ونقلب فيهم واخيرا دبس الرمان ونحرك و نطفي عليه
نحط الخضار في صينيه ونرش فوقه شوي موزريلا
ونحط الخلطه البيضا فوقه
ورشيت فوقه شوي بهارات ايطاليه وع الفرن من فوق وبس
ملاحظه :
اللي تحب ممكن تضيف لحم مفروم للصينيه
تسوي حمسه لحم وتحطها في قاع الصينيه وفوقها الخضار ونفس باقي الخطوات بعد تطلع لذيذه