ستيك لحم مع ماش بوتيتو
  • 155
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 4 أغسطس, 2017 - 2 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

ستيك لحم مع ماش بوتيتو

المقادير
شرائح لحم للستيك
بهارات الستيك من ماجك شيف
خل
زيت زيتون
مقتدير الصلصله البيضا :
مشروم
كاس كريمه طبخ
ملعقتين طحين
ملعقتين زبده
فلفل ابيض
رشه ملح
مقادير ماش بوايتو :
بطاطس مسلوق
كريمه طبخ
ملح
فلفل اسود
الطريقه ؛
يتبل اللحم ب البهارات والخل و زيت الزيتون
ويترك لمده ساعتين ع الاقل
بعدين نحط عليه الملح
يوضع في مقلا ساخن جدا حتى ماتنزل العصاره منه ويصبح قاسي واذا تغير لونه نقلبه ع الجهه الثانيه
بعدين نتركه لين ينضج
ونحطه في صحن ونغطيه
في نفس المقلا احط الزبده والطحين واحرك لين احسهم امتزجو مع بعض بعدين احذ مشروم واحركهم شوي بعدين كريمه طبخ والفلفل الابيض والملح واخليها تتسبك شوي بعدين
توضع ع اللحم
الماش بوتيتو
تسلق البطاطس لين تنضج بعدين تهرس ويضاف لها شوي كريمه طبخ وممكن حليب سائل والفلفل الاسود و الملح
وتوضع في الطبق مع اللحم وبس