مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

السحلب التركي

طريقة السحلب التركي استخدمت سحلب جاهز ذوبت الظرف في ماس حليب واحرك على النار الى ان يثقل اقدمه مع رشة قرفة و لمسة فستق وبالعافية السحلب التركي والشامي يتصف بخفته مقارنة بالسحلب المصري الذي يضاف له المكسرات

لقيمات

لقيمات بروفة رمضانية 😂​ في الخلاط علية زبادي نص م ك خميرة نص م ك نشا نص م ص بيكنج باودر نص م ك سكر ٣/٤ ك ماء نخلطهم ونضيفهم على كاس ونص طحين ونص م ص ملح ونخلطها وممكن تحتاج شوي ماء حسب الطحين نخمرها ساعة ثم نلقمها ونقليها […]

فوتوشيني كريب

فيتوشيني كريب مقادير الكريب ٢ك طحين ٤بيض ١ك ماء ١ك حليب ٤م ك زيت ٤م ص سكر ١/٢م ص ملح م ص فانيلا نخلطهم ونصبهم في صاج وبعدين ممكن الفهم واقطعهم بالمقص او بقطاعة البيتزا ازينهم بالنوتيلا والايسكريم واقدمهم

سمك السيباس لطيف وخفيف وعجيب

سمك السيباس لطيف وخفيف وعجيب خلطة البصل المفروم مع الشبت والكزبرة ونضيف ثوم مهروس لا تنسون الملح تالي بهارات سمك من @develi73 بابريكا ملح خشن رشة كمون واذا تحبون ضيفو عصير ليمون + ربع كوب تمر هندي معصور ندهن السمكة ونحط خلطة البصل بالنص وحبة فلفل حار وعلى الفرن او […]

مطبق سريع وخفيف ولذيذ

مطبق سريع وخفيف ولذيذ نتبل السمك بملح وبهارات سمك وشوي كركم ونغطيه بخلطة الطحين عبارة عن (طحين كركم بهارات سمك وممكن اضافه بكنج بودر وحسب الرغبه ما تضيفون) الخلطة حسب الذوق والرغبة نقلي السمك ونخليه على جنب الحشوة؛بصل مفروم شبنت كزبرة بهارات حشو ادا مافي بهار حشو نستخدم: لومي اسود […]

مجبوس_السعادة

مجبوس_السعادة الدياي نسلقة في (بهارات حب>> دارسين ورق غار مسمار بهار نجمة بصل ثوم بهارات مطحونة> كركم بهار دجاج ملح نسلق الدجاج تقريبا ٣٥دقيقه وزن الدجاج ٩٠٠غرام وقصيته نص يعد ما يستوي نرش عليه دارسين وهيل مطحون وصبغة زعفران او منقوع الزعفران ونقليه بالدهن الحار او تحطونة بالفرن العيش نطبخه […]