ساندويتشات الدجاج اللذيذة اذا ماجربتوها فاتكم الكثير نتبل الدجاج صدور وفيلية افخاذ بالتالي ( زبادي -خل -ملح -فلفل اسود -بابريكا -بهار شوي الدجاج ) وربع ك صلصة الباربكيو اخليها تتبل ساعتين او اكثر احطها في صينية مع شوي زيت واشويها بالفرن وهي مكشوفة على حرارة عالية بعدين اطلعها واقطعها .. […]
تتبيلة شيش طاووق افضل شي الافخاذ مخلية من العظم تكون اطرى معجون طماطم زبادي زيت ملح فلفل اسود بهار عثماني او بابريكا قرفة زنجبيل فلفل اسود كمون كزبرة ثوم ليمون وخل
تتبيلة دجاج مشوي اختاري حجم صغير ملح فلفل اسود بهار عثماني او بابريكا كمون كزبرة كاتشاب زبادي صلصة فرنسية خل ثوم بصل مبشور
مكرونة الطيبين بالخضار في قدر احط البصل وبس يذبل اضيف الدجاج والثوم واقلب ثم الطماطم ومعجون الطماطم والخضار( جزر وكوسا و فلفلبارد وحار) واضيف عود قرفة ثم بهارات مشكلة وفلفل اسود وكمون وكزبرة وملح واخيرا اضيف كزبرة خضراء اسلق الباستا ثم اصفيها واضيفها على كشنتي واعدي الحرارة واغطيهاواتركها ٥ دقايق […]
مرق روبيان بالتمر الهندي في قدر احط زيت وبصل وبس يذبل اضيف شبت وكزبرة واحمس ثم الروبيان وثوم واقلبه شوي اضيف كركم وليمون اسود صحيح وبهار مشكل وكمون وكزبرة بودرة اضيف علبة معجون طماطم وربع كاس معجون تمر هندي و م ص سكر لموازنة الحموضة اضيف الماء والفلفل الحار والملح […]