مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

مهلبية تركية

مهلبية تركية (كازان ديبي) 🇹🇷🇹🇷 بودنغ مكرمل في مقلاة احط زبدة وسكر بودرة واتركه على جنب اجهز مهلبية بالطريقة العادية بالمقادير التالية لتر حليب ٢/٣ ك طحين رز انا استخدمت طحين عادي ١/٤ ك نشا ١ك سكر شوي مستكا او فانيلا نحركه على النار لين يثقل احطه في المقلاة واحركه […]

مراصيع /مصابيب

مراصيع وفي رواية مصابيب😅 في الخلاط نحط كل المقادير التالية كاس وتص طحين بر نص كاس طحين ابيض م ص خميرة ملعقة ونص ص بيكنج باودر م ك حليب بودرة م ك سكر ١/٢ م ص ملح بيضة كاس وثلاث ارباع ماء اخلطها وممكن اتركها ربع ساعة او على طول […]

بطاط_حمر😋

بطاط_حمر😋 فورت بطاط وعملت بالخلاطه قليل من البطاط المفور وكبزره حزمه وبسباس اخضر (فلفل حار)وقليل كركم وحمر (ثمرهندي) هرسته وطرحته ع جنب وبعدين طحنته وبعدين قطعت بصل وقليته وسويت الخليط حق الخلاطه وسويتله ملح وقليل كاري وخليته قليل وسويت البطاط المفور وخليته يتسبك وعواااافي 😋

كوكيز

كوكيز من الآخررررررر 😋😋😋 الطريقة : نخلط كاس زبدة 200غ بحرارة الغرفة مع نص كاس سكر بني رطب ونص كاس سكر ابيض ليتجانسوا منضيف حبتين بيض بحرارة الغرفة مع ملعقة صغيرة فانيليا وكم نقطة خل ابيض ورشة خفيفة جدا ملح ونخلط بعدين منضيف كاستين ونص طحين منخول مع ملعقة صغيرة […]

جوانح بالفرن بتتبيله بهار الكاجون ..روعة جربوها

جوانح بالفرن بتتبيله بهار الكاجون ..روعة جربوها❤❤ .. المقادير: كيلو ونصف جوانح دجاج 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 ملاعق طعام زيت عود بصل اخضر مفروم 3 ثوم مفرومين ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم 2 ملعقة كبيرة خل ابيض ٢ ملعقة كبيرة بهارات كاجون ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة نتبلها […]

روبيان بالبهارات التركية

روبيان بالبهارات التركية في مقلاة احط البصل لين يذبل ثم لضيف الروبيان والثوم واقلب اضيف البهار العثماني وبديل الماجي والملح والفلفل الاسود واقلب اضيف البقدونس وخلاص بالعافية