مولتن كيك ٥٠ غم زبده ١٠٠ غم شوكولا غامقة ٢بيض م ص فانيلا اختياري ٢م ك سكر ٢م ك طحين رشة ملح نذوب الزبدة والشوكولاته مع بعض ونتركهم على جنب نخلط السكر والبيض والفانيلا لمدة ٥ دقائق او حتى يتضاعف اضيف الزبدة والشوكولاته اخلط اضيف الطحين والملح واخلط اصبهم في […]

مقادير كيكة العسل 1/4 ك عسل 3/4ك سكر 2 م ك زبدة 3 بيض مخفوق م ص بيكربونات الصوديوم 1/2 2ك طحين 1/2ك كاكاو بودرة الطريقة ١) على النار المتوسطة اذوب السكر والعسل والزبدة حتى يذوب السكر تماما ٢) اضيف البيض بصورة خط رفيع على مزيج السكر ٣)نضيف بيكربونات الصوديوم […]

صيادية السمك في زيت نقلي بصل لين يصبح بني غامق الى حد ما اشيل جزء من البصل للزينه في قدر احط البصل البني وشوي كزبرة خضراء وثوم وزنجبيل واقلب اضيف بهارات مطحونة نص م ص كل من ( قرفة -كمون -كزبرة -قرفة-كركم-فلفل اسود -مكعب مرقة او ماجي تركي وبهارات صحيحة […]

مقلوبة الدجاج الايطالية 😝 بالبينك صوص مقلوبتي متطورة😂 لذيذة مرررة وبتحبونها اسلق الدجاج في بهارات حب وبصل ثلاث ارباع سواء في قدر احط بصل لين يذبل ثم اضيف الدجاج والجزر والفلفل البارد وبهارات مطحونة وكركم وثوم واقلب اضيف معجون الطماططم والملح والكريمة والبطاطا المقلية والباذنجان المقلي واقلب عدل اخليه يتسبك […]

تتبيلة شيش طاووق افضل شي الافخاذ مخلية من العظم تكون اطرى معجون طماطم زبادي زيت ملح فلفل اسود بهار عثماني او بابريكا قرفة زنجبيل فلفل اسود كمون كزبرة ثوم ليمون وخل

متبل الكوسا اللذيذ وخفيف وسريع نسلق كوب كوسا مقطعه ومصفيه ونضيف له نص كوب زبادي نص كوب طحينه ملح فص ثوم مدقوق ملعقه كبيره خل نحط جميع المكونات بمحضره الطعام وتخلط حتي تمتزج المكونات نحط المتبل بصحن التقديم ويزين بزيت الزيتون وشويه رمان