مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

فخذ اللحم المطهو ببطء

فخذ اللحم المطهو ببطء على الطريقة اليونانية نجيب الفخذ ونغسله ونعمل فتحات فيه ونحط فيها ثوم ونجهز تتبيلة نحط فيها عصير ليمونة وزيت وم ص من الفلفل الاسود والبابريكا والاوريغانو والروز ماري مخليها تتبل يوم وثاني يوم اضيف لها مرق خضا وخضا بطاطس وجزر وغيرهم اكتمها وادخلها الفرن حسب الحجم […]

الجريش بالربيان

مفلق روبيان او الجريش المنهنه نحمر الجريش بدون زيت ثم نغسله وننقعه في قدر احط بصلتين مفرومتين ناعم جدا وبس اذبل بدون يتغير لونها اضيف الروبيان والبهارات الصحية ليمون اسود مكسر وقرفة وهيل لين يصير وردي وماينضج اضيف مكعب خضار انا احب شركة اكس او ثم اضيف الثوم والطماطم ومعجون […]

مضغوط الدجاج

مضغوط الدجاج عشرين دقيقه وراح تذوقوا ألذ وأطعم مضغوط 👍🏻 ⠀⠀ المقادير : زيت وبصل فلفل حار صلصه معجونه بهارات صحيحه : قرفه ولومي وخولنجان وقرنفل وهيل وورق غار بهارات مطحونه ملعقه صغيره : كمون وكركم وبهار مشكل نص ملعقه كبيره كزبره ملح حسب الذوق كوب ونص عصير طماطم دجاج […]

كب كيك

كب كيك🍰🌸 كوب وثلاث ارباع الكوب طحين ربع كوب زبدة بحرارة الغرفة ربع كوب زيت كوب الا ربع حليب كوب الا ربع سكر بيضتين معلقة ص فانيليا معلقة ص بكنغ بودر رشة ملح الطريقة : نخفق الزبدة مع الزيت ثم نضيف البيض ونخفق ونضع الفانيليا ونخفق ونضيف السكر ونخفق ونضيف […]

كيـكة التوفي ☕

كيـكة التوفي ☕ .. .. المقادير 🍃 والطريقة . كـو ب دقيق محمـوس +ثلث كـوب زيت + نص كوب سكر + بيضه + مسحوق الفانيليا + كوب مـاء + نـص كوب حليب بودرة محموس +ثلث كوب سميـد محموس )) بديل لـه جوز الهند ((+ ملعقة باكنج باودر . – نخلط […]

حشوة الدولمة

حشوة الدولمة ٢ ك رز مصري حبة طماطم حبة بصل فصين ثوم م ص بهار كاري توليفة م ص فلفل اسود م ص كمون م ص كزبرة م ص كركم م ص نعناع ناشف م ص صرار حايل ملح نص شدة كل من كزبرة/بقدونس/شبت عصير ليمونة ٢ م ك تمر […]