سلطة الجرجير والتوت جرجير ..رجلة ..توت..جبن فيتا فرنسي غنم ..صنوبر ..بيكان الصلصة ملح ..فلفل اسود وملعقتين من كل من (صلصة التوت الجاهزة-زيت زيتون-خل بلسميك-ليمون) بالعافية .
اللحم المفور الجزائري نتبل اللحم قبل ليلة او ثلاث ساعات على الاقل بالتالي ليمون فلفل اسود بابريكا حارة وكركم وبهار راس الحانوت واذا ماتوفر حطو بها مشكل الملح اضيفه قبل الشغل اخط كل قطعة لحم بعد التتبيل بقصدير وانا اضفت معها خضار والفها مضبوط واطلخها على البخار مدة ٣ ساعات […]
محروق صبعه اختياركم من الخضار في الخلاط طماطم وثوم ومكعب مرق خضار بصل مقطع صغير بهارات وملح لحم غنم خبز عربي مقطع ارباح ومفصول القطع في قدر نحط زيت وبس يسخن نضيف اللحم والبصل ونقلب ثم بهارات صحيحة ليمون اسود وقرفه وهيل اضيف خليط الطماطم وعلبة معجون طماطم وفلفل اسود […]
ساندويتش الدجاج والذرة بالصلصة اللذيذة لااااا يقاوم لذيذ لذاااااذة 😢😢 في مقلى نحط دجاج صدور وفيليه افخاذ مقطع صغار كع بصل طويل انا حذفته عشان العيال ونصيف ثوم ثم اضيف حزر مبشور وذرة البهارات كركم وفلفل اسود وكاري وملح اضيف للمقدار ( 3 صدور ونص علبة فيلية الافخاذ) ملعقتين كبار […]
كلوب ساندوتش اسرع سريع 3 شرايح توست محمص ادهنهم بصلصة البرجر من قودي على الشريحة الاولى اضع جبن اصفر وشريحة تركي وخس وطماطم ثم شريحة توست واضع عليها جبن اصفر وشريحة بيض وشريحة روست بيف ثم شريحة توست واقطعها وبالعافية”
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
