مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كيكة الكيري والزعتر

كيكة الكيري والزعتر 👌👌❤❤ نخلط أربع بيضات وملعقة خل وعلبة زبادي ونص كوب زيت وملعقتين سكر وحبة كيري نضيف ملعقة كبيرة بيكنج بودر وكوبين دقيق وملح ونخلطها ونصبها بصينية مدهونة زيت نوزع قطع كيري وزعتر وسماق وعل فرن من تحت تقريبا نص ساعة او لتتحمر الاطراف وبالعافية

حنيذ بقدر الضغط

حنيذ بقدر الصغط ناخذ لحم ويفضل من الصدر والمتف والاضلاع ونبهره ملح وفلفل ايود وكمون وكزبرة وبهار لحم وكركم ونفركه عدل مدل لين تطلع روحه احطه في قصدير والفه زين ثم احذه في قدر الصغط واضغطه ساعتين على نار هاديه يقدم مع رز

الكوكيز

كوكيز لذيذ المقادير مقاديري قليلة ١٠٠ غم زبدة في حرارة الغرفة تميل للبرودة نص كاس سكر ابيض ثلث كاس سكر بني رطب بيضة م ص فانيلا كاس ونص طحين نص م ص بيكربونات الصوديوم ربع م ص نشا رشة ملح ٣/٤ ك حبيبات الشوكولاته

عجينة التميس بالجبن

مقادير عجينة التميس بالجبن جزء سويته بالخبارة وجزءبالفرن الي بالفرن كان قوامها وطعمها تميس والي بالخبازة قوام خبز وفطاير لذيذة العجين ٣ ك طحين ٢ م ص خميرة م ص ملح ٢ م ك سكر ٢ م ك حليب جاف تقريبا كاس ونص ماء نعجنها ونخمرها ساعة نقطعها كور ونحشيها […]

باستا الربيان بالبينك صوص

باستا الروبيان بالبينك صوص نجهز الفريدو صوص كالتالي نص اصبع زبدة ذايبه مع ملعقة ونص كبيرة طحين واحمسهم اضيف عليها كاس ونص حليب وكاس ونص كريمة واحرك على النار حتى يثقل اضيف فلفل اسود وملح و وبهار ايطالي و٤ ملاعق صلصة المكرونة الجاهزة نضيف لها نص ماس بارميزان وكاس موزاريلا […]

مضروبة الدجاج

مضروبة حصة خطواتها بالتفصيل على السناب شات سويت مقدار قليل كاس رز لتر ماء مكعب مرقة دجاج 2 صدر دجاج مقطع الافضل بالعظم انا استخدمت صدور اسهل لي حزمة سلق حزمة كزبرة نص حزمة بقدونس جززرة .. كوسا ..بصلة .. بصل اخضر واحد ..طماطم مكعبات 1 ملعقة معجون طماطم في […]