فتة ورق العنب لذيييذة لذاااذة نسوي حشوة ورق عنب كالتالي رز مصري -بصل -نعناع -بقدونس -كزبرة -طماطم -بهارات -ملح -ليمون -دبس رمان – زيت زيتون . ورب عنب مقطع احطهم على النار واحمسهم مضبوط ثم اضيف له مقدار من الماء واخليه لين يستوي تماما اتركه يبرد واحطه في صحن او […]
مشخول الروبيان والبطاط في القدر نحمس البصل مع البهارات الصحيحة حتى يصفر ثم اضيف ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل واضيف الروبيان واقلب مايطول طبعا .. ثم اضيف معجون الطماطم والبطاط المقلي والبهارات الكركم والبهار المشكل وممكن اضافة الماجي والليمون الاسود المطحون والفلفل البارد والحار واقلبه شوي واتركه واضبط الملح اسلق […]
صينية الدجاج بحسو ورق العنب مع ورق العنب فكرة القصار حشوة ورق العنب رز مصري وبصل وطماطم وكزبرة وبقدونس وشبت ونعناع وبهارات وملح وليمون وزيت زيتون ودبس رمان طبخته شوي نص طبخ دجاج حطيت عليه بهارات كاري وملح وفلفل اسود وكركم ولون برتقالي وكمون وكزبرة وليمون وفركت الدجاج فيها وقليته […]
سلطة الناتشو خس وجرجير وخيار وطماطم وذرة وفاصوليا حمراء وزيتون حار وفلفل بارد و بصل اخضر نخلطهم ونحط عليها صلصة ثاوزند ايلاند ونكسر عليها الناتشو
مضغوط اللحم في قدر ضغط خطيت زيت وبصل وحمسته لين صار ذهبي وحطيت بهارات صحيحة وطماطم مفروم ومعجون طماطم ومكعب ماجي اختياري وقلبت لين تسبك ثم حطيت اللحم وبهار مشكل وخليته ياخذ نكهة الكشنة ثم حطيت شوي بقدونس ثم الماء والملح وصغطته من ٣٠-٤٠د حسب الحجم وبهدين فتحته وحطيت الرز […]
مضغوط اللحم في قدر ضغط خطيت زيت وبصل وحمسته لين صار ذهبي وحطيت بهارات صحيحة وطماطم مفروم ومعجون طماطم ومكعب ماجي اختياري وقلبت لين تسبك ثم حطيت اللحم وبهار مشكل وخليته ياخذ نكهة الكشنة ثم حطيت شوي بقدونس ثم الماء والملح وصغطته من ٣٠-٤٠د حسب الحجم وبهدين فتحته وحطيت الرز […]