رولات المسخن مافي اطيب من هيك 3 صدور دجاج مسلوق 4 حبات بصل مقطعة مربعات كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة دبس رمان نص كوب سماق ملعقة صغيرة فلفل اسود نص ملعقة صغيرة قرفة ملح خبز تورتيلا او شامي او سربنغ رول

سلطة البذنجان والبطاطا . . بطاطا بذنجان عصير ليمون خس احمر ، جرجير ، سبانخ سماق رمان . صوص طحينية مايونيز زبادي زيت زيتون ملح

الطعم لااا يفوتكم مافي ألذ من هيك – اجنحة الدجاج بالباربكيو والصوص الحار ي اجنحة دجاج فلفل اسود زنجبيل ثوم اختياري طحين القسم نغسل اجنحة الدجاج ونتبلهم بالملح والفلفل الاسود نخلط الطحين مع الزنجبيل والملح والفلفل الاسود ثم نقلب اجنحة الدجاج بالطحين ونصفي الطحين الزائد نضع اجنحة الدجاج عنار قوية […]

بسبوسة بالقشطه . بيضتين نص كاس سكر نص كاس زيت علبة قشطه كاس سميد ناعم ملعقة بيكنج بودر كبيره ملعقه صغيره فانيلا ملعقة كبيرة قرفه . الحشوة . 2 كاس حليب سائل 4 ملاعق كبيره نشا 2 ملاعق كبيره سكر علبة قشطه 4 جبن كيري او ملعقتين كبار فلاد فيا […]

مقلوبة الحمص بالدجاج اللذيذة نقلي بطاطس وياذنجان نص قلي اسلق دجاج او لحم نص سلق مع بهارات حب وملح واحتفظ بماء السلق في قدر اضع طبقة بصل وفوقها الحمص ثم البطاطس والباذنجان والفلفل البارد والحار واتبلهم بملح وفلفل اسود و قرفة ثم اضع الدحاج وارشه بالقرفة واكثر يعني مقدار ملعقة […]

مشروب الكاسترد يدفي في البرد كاس حليب م ص كاسترد واذا خفيف نزيد شوي م ك سكر شوي هيل وزعفران وماءورد اختياري انا ماحطيت ماء ورد على النار لين يصير شراب ثقيل وازينه بالفستق