تمر محشي .. بطريقة أنيقة .. *المقادير والطريقة: – تمر سكري -أو أي نوع- مقسوم نصفين وخالي من النواة .. – يُحشى كطبقة أولية بـ”زبدة الفول السوداني الخشنة أو العادية” – ثم نضع نصف حبة جوز بيكان “مقسومة بالطول” – أخيراً يُغطى بشوكولاتة داكنة “حبيبات الهيرشي مثلاً” بعد تذويبها في […]

ترتل كوكيز اقتبست الطريقة من حبيبتي @afofa ..*المقادير والطريقة: – كوب دقيق ابيض – ١/٣ كوب كاكاو بودرة – رشة ملح – تنخل جميع المقادير السابقة وتترك – نخفق اصبع زبدة ١٠٠ غرام مع ٢/٣ كوب سكر، حتى يتغيّر ويميل للبياض .. – ثم نضيف صفار بيضة “ونحتفظ بالبياض للتغليف” […]

كرات جوز الهند اللذيذة .. وصفة شهية، سهلة وسريعة ✨👌🏼 .. ‏*المقادير والطريقة: – علبة حليب مكثّف مُحلى “395 جرام” – كوبين وربع جوز هند رطب مبشور “تجدونه في اغلب السوبر ماركت او بعض المحامص” – تكور كور عشوائية وتصف على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة .. – تُخبز على […]

قرص عقيلي .. *المقادير والطريقة: – ٦بيضات “لاتتخوفون من العدد أبداً ماله أي أثر مع الهيل والزعفران والفانيلا او ماء الورد” – كوب سكر – ملعقة كبيرة فانيلا – يُخفق السكر والبيض سوية من ٧-١٠ دقائق .. حتى يتغير لونها ويصبح كريمي … – ١/٤ كوب زيت .. يضاف بالتدريج […]

الملوخية ..🍃 طازجة .. خضراء ناضرة يانعة .. وذات قوام غنيّ.. . ~ المقادير والطريقة – يحمس مقدار بسيط من الثوم المهروس في القليل من الزيت .. – نُضيف مكعبات الدجاج .. – تُبهّر بـ ( ملح- كمون- كزبرة ناشفة ) – نضيف الماء المغلي .. وتترك ١٠ دقائق – […]

😍 بامية باللحمة 1. بطنجرة على نار عالية منحمر قطع اللحمة (عليها ملح وفلفل اسود) لتصير ذهبي غامق ومننقلها لوعاء تاني 2. بنفس الطنجرة منوطي النار ومنضيف ثوم صحيح ومنحرك 3. نضيف طماطم مقطعة صغير ، مقشرة طبعا ،أو طماطم مهروسة معلبة (عصير طماطم) مع ملعقتين كبار معجون طماطم ومنحرك […]