مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

ماسالا الحمص

ماسالا الحمص الطريقة: – على النار منحوس بصلة وفليفلة حمرا مقطعين (مو مهم كيف التقطيع لان رح نهرسهم) – بس ياخدوا لون منضيف الثوم وملعقة صغيرة زنجبيل مهروس وكزبرة ورق ورشة ملح – منضيف البهارات التالية: نصف ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة ماسالا، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة […]

دجاج مقلي

رح اعطيكم الطريقة التقليدية لطبخها + طريقتين دسمهم اخف شوي بس المكونات وحدة – خلطة البهارات: – كوب ونصف طحين / ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة / ملعقة صغيرة كربونات الصودا / 2 ملعقة كبيرة بودرة حساء البصل او بصل بودرة / 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة/ نصف كوب نشا الذرة […]

فادج النوتيلا

المكونات: – كوب نوتيلا كوب شوكولا بيضا كوب شوكولا غامقة – الطريقة واضحة بالصور فوق، منقسم النوتيلا قسمين ومنذوبها مع كل نوع – منرص ورق الزبدة على الصينية ومنسكب الخليط ملعقة ملعقة ومنستعمل سكين او عود شوي لتحريكهم متل الرخام – مندخلهم البراد ليمسكوا وصحة وهنا❤️

شوربة عدس بني بالخضار

منحوس على النار الخضار اللي منحبها انا استعملت بصل وفليفلة حمرا وجزر وبطاطا، ممكن تستعملوا كرفس او فطر او اي شي تاني، انا دايما بضيف اللي بكون عندي بحصلو بالبراد. – اضفت رشة ملح وفلفل وتركتهم كم دقيقة على النار مع التحريك، اضفت ثوم مهروس وحركت. – منضيف العدس (من […]

حلقات الخضراوات المقرمشة

.. . حلقات من الخُضار .. مُتبلة ومُحمّرة .. بديل صحي ولذيذ ..🤤👌🏼 ..*المقادير والطريقة: – بطاطا حلوة +قرع+ كوسا+ شمندر+ بطاطس .. تُغسل جيداً، ثم تُقطع لشرائح رفيعة .. مع القشر .. – تصف في صينية الفرن .. – تُرش برذاذ الزيت .. او زيت الزيتون – تتبل بالملح […]

مكعبات المعمول

.. مكعبات المعمول.. .. ايسر وأسهل طريقة للمعمول ..👌🏼✨ * المقادير والطريقة: – 100غرام زبدة بحرارة الغرفة “اصبع” – 3بيضات – فانيلا – ملعقة كبيرة بيكنج باودر – 1/2 كوب سكر مطحون – 2 كوب طحين أبيض، وقد يزيد قليلاً .. – تفرد ثلثين العجينة في صينية الخَبز، ثم نمد […]