مقادير الجريش باللحم: كيلو ونصف لحم أحمر مقطع مكعبات. نصف كيلو من الطماطم. خمس بصلات. كوب من السمن. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملح حسب الرغبة. رشة قرفة ناعمة. طريقة تحضير الجريش باللحم: ـ اغسلي البصل جيدًا وافرميه. ـ في مقلاة على النار ضعي […]
كبسة سمك على الحطب نبهر السمك بالملح وبهار مشكل ونقليه في القدر حطيت سمن ونضيف البصل ونحمسه ثم الطماطم المبشورة والفلفل البارد والحار وبهار صحيح ونخليه بتسبك واضيف بهار مشكل وكركم وكزبرة وكمون وشوي كزبرة خضراء واحركه واضيفزكم قطعة من السمك المقلي واصب الماء والملح وبس يغلي غلوتين اشيل السمك […]
حنيذ بقدر الضغط طبعا الاصل يكون في حفرة او تنور وباستخدام المرخ ولعدم توفره عندي ممكن استخدام سعف النخل او ورق الموز طبعا الحنيذ ماينحط له بهار ياخذ من نكهة المرخ انا حطيت له كركم وفلفل وكمون وبس الملح يضاف اخر شي حطيت العشبة ثم اللحم الي يحتاج طبخ اكثر […]
انشيلاد الدجاج بالبينك صوص ماهي الوصفة الاصلية لكن شي لذيذ لذيذ لذيذ نجهز الصلصة في الخلاط طماطم وبصل وثوم واحطهم في القدر واضيف عليه نص كوب من صلصة الباستا وممكن هلابينو الي يبيه حارواخليه يطبخ اضيف بهار مكسيكي الي متوفر حطيت فاهيتا وبابريكا وكمون وفلفل اسود واوريغانو من كل شي […]
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
