مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

حلى اللوز وجوزالهند هذا الحلى يشبه البسبوسة

المقادير: ٢ كوب لوز مطحون أو دقيق اللوز ٣/٤ كوب جوز هند ١كوب سكر ٤بيضات ١٠٠ غم زبدة (إصبع)مذابة ٢ملعقة شاي فانيليا سكر بودرة للوجه الطريقة: نحمي الفرن على درجة٣٥٠ف نخلط المقادير الجافة (لوز-جوزهند-سكر) نخلط المقادير السائلة(بيض-زبدة-فانيليا ) نضيف المقادير الجافة غلى السائلة ونخلطهم . نصب الخليط في صينية مدهونة […]

خبز البانيني مثل اللي بالمقاهي وأحلى

المقادير: ٤ كوب دقيق ٢ملعقة شاي خميرة ٢ملعقة شاي سكر رشة ملح ١/٤ كوب زيت زيتون ١/٢ ١ كوب ماء الطريقة: نخلط المقادير مع بعض ونعجنها وزيدوا ماء عند الحاجة تترك تخمر يتضاعف حجمها (نصف ساعة احتاجت معي) ممكن تكورونها وتفردونها لأقراص مستطيلة وممكن تفردونها لشكل مستطيل ثم تقصصونها بعرض […]

بسكوت الشوفان واللوز

المقادير: 1 كوب شوفان 1 كوب دقيق اللوز (لوز مطحون) 1 بيضة 6 ملاعق طعام سكر جوز الهند (ممكن استخدام سكر بنى) 3 ملاعق طعام زيت جوز الهند (مكن استخدام زيت نباتي) 1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم أنا ماأضيف منكهات بس ممكن تضيفون اللي تحبون للنكهة -فانيليا أو قرفة أو […]

وصفة شابورة الشوفان

…. ⬇️المقادير: ٢ كوب دقيق الشوفان (أو شوفان مطحون) بيضتين ١/٢ كوب عسل او ميبل سيرب او دبس تمر ١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح هيل وحبة سوداء . (استخدمت صينية مربعة مقاس ٨ إنش) الطريقة: نحمي الفرن على حرارة ٣٥٠فهرنهايت تعادل ١٨٠سيلزيوس نخلط الدقيق مع البيكنج باودر والهيل […]

سلطة قرع

خس أو جرجير قرع مشوي او مقلي بالفليبس مثلا توت بري مجفف جبن قريش أو جبن فيتا بيكان أو جوز أو حب قرع الصوص 🍯 ١/٤ كوب زيت زيتون ١/٤ كوب خل ملعقتين طعام عسل ملعقتين طعام خردل بالعافية💚

كيكة التفاح والتوفي

المقادير: ٢ كوب دقيق ١ ملعقة شاي بيكنج باودر ١ ملعقة شاي بيكربونات الصودا رشة ملح ١كوب سكر بيضتين اصبع زبدة ١٠٠ غرام بحرارة الغرفة علبة زبادي ١٧٠غم ٣ تفاحات مقشرة ومبشورة فانيليا للسطح : ١/٣ كوب دقيق ١/٢ إصبع زبدة ٥٠ غم بحرارة الغرفة ٢ ملعقة طعام سكر بني […]