*المقادير والطريقة: – كوبين بسكويت مطحون طحن متوسط “استخدمت بسكويت الشاي” – ملعقتين كبيرة جوز بيكان مجروش – ملعقتين كبيرة جوز هند محمّص – ملعقتين كبيرة حبيبات شوكولاتة شبه محلاة تخلط المكونات السابقة مع: – نصف كوب حليب مكثّف مُحلى – ٣ ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني – ٣ ملاعق […]

*المقادير والطريقة: لإعداد خليط الأفوكادو .. – نصف حبة أفوكادو – عصير نصف ليمونة “أُفضل الأخضر” – ملعقة صغيرة مكعبات بصل أحمر – ملعقة كبيرة مكعبات فلفل رومي أحمر – ملح، فلفل أسود – ملعقة كبيرة زيت زيتون “استخدمت بالفلفل” تهرس جميعاً بالشوكة حتى يصبح قوام الأفوكادو ناعماً .. – […]

*المقادير والطريقة: لإعداد الحشوة – بيضتين مسلوقة تقطع مكعبات – رشة ملح، فلفل أسود، طماطم مجففة مطحونة – ملعقة كبيرة مكعبات بصل أحمر “ويمكن الاستغناء عنه، أو استبداله بالبصل الأخضر، أو الثوم المعمّر” – ملعقة كبيرة مكعبات فلفل رومي – ملعقة كبيرة حلقات فلفل أحمر – عصير نصف ليمونة – […]

* المقادير والطريقة: – ٣ ملاعق سكر . – نصف كوب زيت . – رشة ملح . – ملعقة صغيرة بيكنج بودر . – ملعقة كبيرة خميرة . – ٥ ملاعق كبيرة حليب بودر . – ٣/٤ كاس لبن . – ١/٢ماء دافئ . – تخلط جيداً .. ثم يُضاف […]

*المقادير والطريقة: – في القليل من زيت الزيتون نحمس: – مكعبات من البصل الأحمر .. – ثم نضيف حلقات من البصل الأخضر+ مكعبات من الفلفل الأحمر البارد .. – تُبهّر بالملح والفلفل الأسود، والكمون اختياري .. – ثم نضيف مكعبات الطماطم، ومعجون الطماطم “اختياري” – أخيراً البيض المخفوق مع رشة […]

* المقادير والطريقة: – ٣ونصف كاس دقيق اسمر – نص كاس دقيق ابيض – بيضه – ٣ملاعق طعام حليب بودر – ٢ملعقة طعام سكر – نص ملعقة طعام خميرة – ملعقة شاي باكينج باودر – رشه ملح – نص بيالة زيت – ٢ كاس ماء دافي .. . تخلط كل […]