*المقادير والطريقة: – ٥٠ جرام زبدة بحرارة الغرفة (نصف اصبع) يخفق مع: – ٤ حبات جبن كيري – نصف ملعقة كبيرة سكر باودر ثم يضاف له: – نصف كوب طحين”الدخن” المحمّص (millet) – ربع ملعقة كبيرة بيكنج باودر – ملعقة كبيرة ونصف حليب باودر .. – تترك نصف ساعة في […]

*المقادير والطريقة: ~للعجينة: – ٣ أكواب دقيق – ربع كوب زيت – ربع ملعقة صغيرة ملح+ رشة كركم – كوب ماء * استخدم الأكواب والملاعق ” المعيارية ” .. . ~ للحشوة: – مقدار من زيت الزيتون، يحمس فيه ملعقة كبيرة من حبوب الخردل+ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة – نضيف […]

. *المقادير والطريقة: ~للعجينة: – ٣ أكواب دقيق – ربع كوب زيت – ربع ملعقة صغيرة ملح+ رشة كركم – كوب ماء * استخدم الأكواب والملاعق ” المعيارية ” .. . ~ للحشوة: – مقدار من زيت الزيتون، يحمس فيه ملعقة كبيرة من حبوب الخردل+ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة – […]

طبق إفطار فاخر، لذيذ .. صحي وسهل جداً ومن الممكن تقديمه كطبق عشاء .. . *المقادير والطريقة: – بصلة متوسطة تقطع لشرائح رفيعة جداً، تحمس في القليل من زيت الزيتون .. – نضيف لها فض ثوم مهروس .. تقلب حتى يشّقر البصل .. – ثم تبهّر بـ الملح، الفلفل الأسود، […]

طبق إفطار فاخر، لذيذ .. صحي وسهل جداً ومن الممكن تقديمه كطبق عشاء .. . *المقادير والطريقة: – بصلة متوسطة تقطع لشرائح رفيعة جداً، تحمس في القليل من زيت الزيتون .. – نضيف لها فض ثوم مهروس .. تقلب حتى يشّقر البصل .. – ثم تبهّر بـ الملح، الفلفل الأسود، […]

*المقادير والطريقة: – كوبين بطاطا مسلوقة ومهروسة – ملعقتين زبدة في حرارة الغرفة – بيضة – ربع كوب لبن “الشرب الثقيل” – نصف كوب دقيق أبيض “يمكن استبداله بدقيق الأرز لوصفة خالية من الغلوتين👌🏼” – ربع كوب جبن تشدر مبشور – ملعقة صغيرة بيكنج باودر – نصف ملعقة صغيرة بيكنج […]