*المقادير والطريقة: – مقدار سخي من زيت الزيتون، مع رشة من مطحون الطماطم المجففة .. (طماطم تجفف ثم تطحن) – يحمس فيه مكعبات ناعمة من بصلة متوسطة دون ان تذبل .. – نضيف مهروس ثوم، وحلقات البصل الأخضر وتقلب .. – ثم مكعبات من الفلفل البارد .. – رشة ملح، […]
*المقادير والطريقة: ~ للقاعدة .. – مكعبات ناعمة من البصل تحمس في القليل من الزيت حتى تشّقر .. – ثم نضيف مهروس الثوم .. – تُرفع الحرارة ونضيف مكعبات من صدور الدجاج .. – تُقلب وتبهّر بـ: الملح، الفلفل الأسود، بابريكا، كمون، كركم، كزبرة … – القليل من صوص الصويا […]
الطريقة: – شرائح من الخبز الفرنسي أو ( الصامولي ) ترش بالقليل من زيت الزيتون، الثوم، الريحان، الزعتر البري، اكليل الجبل .. .. – تدهن بالقليل من الجبن الكريمي .. – ثم قطعة من الطماطم المجففة+ رشة بابريكا – أو حلقات من البصل الأخضر+ رشة زعتر بري – أو رشة […]
مكعبات من البطاطا الطرية .. محمّرة ومغمورة بالكثير من النكهات .. اللاذعة والحامضة .. معطّرة بأوراق الكزبرة الطازجة .. *المقادير والطريقة: – مكعبات من البطاطس تتبل بـ(زيت الزيتون+ ملح+ بهارات ايطالية+ بابريكا) – اضفت مكعبات من البطاطا الحلوة، المتبلة بالباريكا .. – تُقلى في القلاية الهوائية .. – في مقلاة […]
*المقادير والطريقة: – مقدار من زيت الزيتون، يحمس فيه ملعقة كبيرة من حبوب الخردل+ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة – نضيف بصلة كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة .. تحمس حتى تشقر .. – ثم ٣ فصوص ثوم مهروسة .. – نبهرها بـ: كركم، كاري، كمون، شوي ملح – ثم نضيف ربع كوب […]
* المقادير والطريقة: – حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة تحمس في القليل من الزيت .. مع البهارات الصحيحة (عود قرفة+ كزبرة حب+ فلفل أسود حب+ أوراق الكاري+ نجمة اليانسون) – ثم مهروس الثوم .. – نضيف قطع اللحم بالعظم المسلوقة بالمطيبات .. وتقلب .. – نبهر قطع اللحم بـ: الكاري+ […]
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
