مقادير صينية البطاطا الفرنسية 1/2 كيلو لحمة ناعمة 1 مكعي ماجي 1 ملعقة صغيرة بهارات 1 ملمقة كبيرة رب البندورة 1/2 كيلو بطاطا مسلوقة 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب ذرة حب 2 كوب ذرة مطحون 1/2 كوب جبنة قشقوان مبشورة طريقة تحضير صينية البطاطا الفرنسية […]

الكبة اللبنية الشهية طريقة تحضيرها هي نفس طريقة الكبة العادية ولكن تختلف هنا بالحشوة بحيث حشوة الكبة اللبنية لا تحتوي على جوز وايضا حجمها يجب ان يكون أصغر ، وايضا في وصفتنا ستختلف قليلا عن باقي الوصفات بحيث سنقوم بقلي الكبة نصف قلية كي نساعد السيدات بعدم فرط الكبة أثناء […]

يعتبر التونا بالمايونيز من انواع الساندويتش اللذيذ والسريع التحضير وهو غني بالمواد الغذائية المفيدة فهو اشبه بسلطة متنوعة داخل رغيف شهي وهو من الاطباق المفضلة لدى الاطفال والشباب، هناك انواع كثيرة للساندويتش الشهي كالشاورما والفلافل والدجاج الكريسبي فهذه الانواع هي الاكثر طلبا في المطاعم بالاضافة الى بعض انواع الصوص واهمها […]

~ المقادير والطريقة: – في قدر .. تحمس مكعبات صغيرة من البصل مع بهارات ( صحيحة ) وثوم مهروس – يضاف قطع هبر من اللحم وقطع بالعظم وتحمس وتبهّر .. ببهارات مشكلة، والقليل من الكركم الطازج .. – نغمرها بالطماطم المطحونة ونتركها حتى تتسبك .. – نغطي اللحم بالماء المغلي […]

*المقادير والطريقة: ~ لـ ٤ أشخاص تقريباً – ربع اصبع زبدة “٢٥ جرام” – ملعقة كبيرة دقيق أسمر – تحمص على نار هااادئة، حتى يتحمّر الدقيق .. وتصبح رائحته شهيّة .. – نُضيف عليه: – كوب تمر “خلاص” عادي أو مُسكّر “مجروش” – ويقلب برفق .. – أخيراً يُرفع عن […]

~المقادير والطريقة: – مكعبات من البصل تحمس في القليل من الزيت حتى تتحمّر .. ثم يضاف الثوم والبهارات الصحيحة (عود قرفة- ورقة غار- قرن فلفل) – ثم حبّات الربيان على نار عالية .. – تُبهر ببهار السمك، الكمون، الفلفل الأسود، الكركم، الملح، رشة من الزعتر البرّي المجفف .. – ثم […]