المقادير: زبيدي / البهارات ( ملح / فلفل اسود / كركم / زنجبيل بودره ) زيت / حلقات بصل / حلقات بطاط / زعفران / هيل / ورد محمدي مجفف بصل شرايح / ثوم / كشمش / عيش مسلوق التحضير👩🏽🍳 اول خطوه انظف السمج واتبله بالملح والفلفل الاسود والكركم و […]
المقادير : اقماع بسكوت الوافل / كوب من الكريمه / ٤ صفار بيض / نص كوب سكر / ملعقه صغيره فانيليا / ملعقتين كبار نشا / نص كوب حليب / ككاو دارك / كاكاو بالحليب / حلاو صغار التحضير👩🏽🍳 اول خطوه اذوب كاكاو دارك و ككاو بالحليب واغلف القمع من […]
مقادير عملشوربة الأرز واللحم: 7 كاسات من الماء مذوب فيها 8 مكعبات من مرقة اللحم نصف كيلو لحم مفروم فرم ناعم. ملح/فلفل حسب الرغبة ربع كاسة زبدة نصف كاسة رز هيل مفروم ربع كاسة بقدونس مغسول و مفروم فرم ناعم. نصف كاسة زيت نباتي. طريقة تحضيرشوربة الأرز واللحم: 1- في […]
مقادير عمل شوربة البصل بالكريمة: ٣ ملاعق كبيرة زبدة ٦ بصلات كبيرة مقطعة الى جوانح ١/٢ ملعقة صغيرة ملح /او حسب الرغبة ٤ كاسات حليب فلفل حسب الرغبة صفار اربع بيضات مخفوق ملعقة كبيرة دقيق بقدونس للتزين طريقة تحضير شوربة البصل بالكريمة: ١-في وعاء على نار متوسطة نضع الزبدة ونشوح […]
مقادير شوربة الجزر 6 حبات جزر 2 بصل متوسط الحجم 2 فص ثوم 1 لتر ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب كريمة الطبخ 2 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب طريقة التحضير 1- في قدر كبير نضع كمية […]
مقادير شوربة الكرفس: 1 الكرفس المتوسط 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 1 بصلة 2 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة طحين 1 لتر ماء 1 ملعقة صغيرة الملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود للتزيين: 1 ملعقة كبيرة كتشب 1 ملعقة صغيرة نعنع ناعم 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 1/2 كوب مكعبات […]