مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

شرايح الستيك بالخضار

المقادير : شرايح ستيك / ملح / فلفل اسود / مسترداش / جزر / سلري / فلفل احمر / اعواد زعتر ناشف / بصله مفرومه / خل البالسميك / worcestersuce / كريمه التحضير 👩🏽‍🍳 اول خطوه اتبل شرايح الستيك بالملح والفلفل الاسود وبهارات مسترداش ثاني خطوه اشوح الخضار بالمقلى بشويه […]

مشروم محشي جبنه

المقادير : مشروم / جبنة فلادلفيا / بيضه / بقدونس مفروم / فتات الخبز / زيت زيتون / ملح / فلفل اسود التحضير 👩🏽‍🍳 اول خطوه اشيل سيقان المشروم واقطعها قطع صغيره واضيف عليها بيضه وربع كوب جبن فلادلفيا وملح وفلفل اسود وبقدونس واخلطهم عدل مع بعض ثاني خطوه احط […]

كيكة جوز الهند مع مربى التوت

المقادير : ٣ بيضات بحرارة المطبخ / قالب ونص زبده بحرارة المطبخ / ١٥٠ جرام سكر / كوب جوز الهند / ملعقه صغيره فانيليا / ملعقه وسط بيكنج باودر / كوبين طحين / ٧ ملاعق كبيره حليب سائل /٦ ملاعق مربى توت التحضير 👩🏽‍🍳 اول خطوه احط الزبده والسكر بالخلاط […]

الكينوا

التحضير 👩🏽‍🍳 احط بالجدر ملعقه زيت زيتون وملعقه سمنه وبصل مفروم وربع ملعقه ثوم مفروم وملعقه فلفل اسود وملعقتين وسط ملح واحمسهم شوي واضيف عليهم كوب ونص كينوا واخلطهم عدل واضيف لهم ٣ اكواب ماي واتركهم على نار هاديه وبعد ماتستوي اضيف لها ثلاث ارباع كوب من حليب جوز الهند […]

صدور الدجاج بحليب جوز الهند

المقادير : صدور دجاج / بهارات / بصل / ثوم / زبده / زيت زيتون / علبة ونص حليب جوز الهند / كركم / زنجبيل بودره او طازج / فلفل اسود / ملح التحضير 👩🏽‍🍳 اول خطوه اطق صدور الدجاج بالمطرقه لما يصيرون شرايح ضعيفه واضيف عليها البهارات بصل بودره […]

الدجاجه المشويه

التحضير 👩🏽‍🍳 اول خطوه اقص الدجاجه من صوب الصدر واسويها مفلطحه واقلبها واكسر العظام واغطيها بالنايلون واطقها شوي بالمطرقه عشان تصير مفلطحه ضعيفه وبالسجين اسوي شقوق بصدر الدجاجه ثاني خطوه تتبيلة الدجاجه : اخلط عصير ليمونه مع بشر الليمونه و صويا صوص وماسترد وزيت الزيتون والخل والبهارات ( ملح / […]