نخلط في الخلاط : ٣ بيض كاسه سكر كاسه زيت كاسه حليب سائل ملعقه صغيره فانيليا ونحط الخليط على كاستين ونص دقيق منخوله مع ملعقه كبيره بيكنج بودر نصب الخليط في صينيه مدهونه بزيت ومرشوشه بشوي دقيق ونبقي مقدار فنجان الشاهي من الخليط ونحط عليه ٣ ملاعق اكل من عصير […]
حمسي الدجاج مع البصل و ثوم وزنجبيل وماجي وحطي عليه بهارات صحيحه وبهار ناعم مشكل وبعدها معجون طماطم وجزره مبشوره وحزمة شبت مقطعه ناعم ونص بكت سكر الكراميل (اللي يكون مع كريم الكراميل ) ونحط عليه مويه مغليه حتى يستوي الدجاج بعدها نحطالرز ونقيس الملح ونخليه يستوي عالنار. وبالعااافيه 💖💖
مدفونة الدجاج: نتبل قطع الدجاج في ملح ومعجون طماطم وثوم وبهار مشكل وشوي كركم وافضل اخليها كم ساعه فالتتبيله… في قاع قدر الضغط حطي شرايح بصل وعليها شرايح فلفل رومي وبهارات صحيحه قرفه وهيل وقرنفل وورق غار وفلفل اسود حبوب وواحد فلفل احمر حار صحيح … ونرص فوقهم قطع الدجاج […]
نقطع اطراف بكت ونص من خبز التوست ونطحنهم في الخلاط ناااعم ( يفضل مايكون الخبز جديد ) نصب مكعب زبده كبير ذائب على التوست الناعم ونفركه زين .. نقسمه نصين نكبس النص الاول في صينيه مدهونه بقليل زبده ونكبسسسه زييين وبعدها نوزع عليه علبة قشطه وممكن قيمر مخلوطه مع قطرات […]
ملعقة سيراجا ٣ ملاعق قطر القيقب ملعقة زيت سمسم ملعقة و نص صويا صوص ملعقة نص خل العيش ثلث كوب زبدة الفول السوداني ملعقة كبيرة ماء فص ثوم ملعقتين ليمون خس نص ملعقه زنجبيل مفروم كيل منجه جزر بقدونس ملفوف الطريقة نضع الكيل ثم االخس و الملفوف و الجزر و […]
المقادير : ٣ بيضات / بيكنج باودر / جبن فلادلفيا / رشة ملح / فلفل اسود / عسل / اعشاب ايطاليا ( اختياري ) التحضير اول خطوه افصل صفار البيض عن بياضه واحط كل واحد بماعون واضيف على البياض ملعقه صغيره بيكنج باودر واضيف على الصفار ثلاث ملاعق متوسطه جبن […]