مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كنافة مثلثات ب القشطه

أولا نطلع الكنافة قبيل الإستخدام بفترة تجهز القشطه كالتالي : ربع لتر حليب 4 م نشاء م سكر نخلطهم على البارد ونطلعهم على النار مع التحريك السريع نشوف الخليط ثقل نطفي عليه ونضيف علبه قشطه ونحركها ونرجعها على النار تقل قليل بعدها نخليها تبرد لبعض الوقت 🍀🍀 نجيب الكنافة ونأخذ […]

فطائر التونة

العجينة ممكن عجينة العشر دقائق أو أي عجينه اعتمدتوها وظابطه معاكم طريقه الحشوة : رأس بصل مفروم نحمسه لين يذبل مع اضافه الزيت وبعدها نسوي حبه طماطم وفلفل بارد وفلفل حار مقطع صغار وبقدونس وكزبره نقلبهم سواء لين يذبل الطماطم بعدها نحط التونة وعليها البهارات والفلفل الأسود والملح وتقلب لبعض […]

مهلبية بالجيلي

الطبقة الأولى : جيلي يفضل استخدام الجيلي النباتي يتماسك بسرعه نسويه بنفس الطريقة المسجلة على الكرتونه نوزعه في قوالب الحلى ونضيف أي فاكهة نحبها ممكن فراوله مجمدة أو طازجة تفاح أو كيوي انا عملت انناس معلب يطلع جمييل كمان “””””” الطبقة يلي بعدها بسكوت الشاي من اولكر أولا نغمسه ب […]

دجاج وبروكلى

قطع الدحاج معاها بروكلي وبيبي بصل وبطاط وتتغطى بالقصدير وتدخل الفرن من تحت نص ساعه وبعدها نشيل القصدير ونتركها تتحمر من فوق … .وبالعافيه 💚

تتبيله وتقليه الزهره

تقطع الزهره قطع كبيره وتغسل وتنظف الحين نبدأ نجهز الخليط الابيض (نص كوب طحين ابيض ، نص كوب نشا ، ملعقه صغيره من الفلفل الاسود والثوم الباودر والبهار الحلو والكمون) .. اول شي تغمس قطع الزهره بخليط البيض والملح وبعدها بالخليط الابيض وتغلى بزيت غزير وحار واخر شي ازينها بصلصه […]

فطيره الجلاش بالفيتا والزعتر

تغطى عجينه الجلاش بالفوطه ونبدأ ناخذ ٤ حبات منها وندهنها بالزبده ونحشيها ع الاطراف جبنه الفيتا والزعتر ونلف بالطول وبالترتيب ونحطها بصينيه مدهونه لين نخلص كل الكميه بعدها ادهن الوجه بخلطه كريما وبيض ورشها سمسم وادخلها الفرن من تحت تتحمر بعدها من فوق … . .وبالعافيه 💗💗