مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كبسه لحم

المقادير رز لحم غنم ملح بهارات الكبسه اللي ماعندها تحط اي بهار منوع عندها بهارات حب ( هيل، قرفه، قرنفل( المسمار ) ..) بصل ثوم فلفل اخضر طماطم اصابع فلفل حار جزر مقطع دوائر عند الرغبه خلطه التحمير للحم زيت زيتون معجون طماطم بهار كاري كركم الطريقه يقطع البصل مع […]

كيكه البرتقال هشه ولذيذه

المقادير ٢ كاس طحين كاس زيت ثلاث ارباع كاس عصير برتقال طازج ملعقه صغيره فانيلا ملعقه كبيره باكنج باودر ملعقه كبيره برش قشر البرتقال ٥ بيضات كاس سكر رشه ملح مقادير الصوص ؛ عصير برتقال سكر بودره ملون طعام برتقالي تخلط مع بعض وتحطين سكر لين توصلين للقوام اللي تحبينه […]

حلا ام علي

المقادير بدون تحديد كميه لانها حسب الرغبه بف باستري حليب طازج جوز الهند المكسرات اللي تحبينها( كاجو – فستق- لوز ) زبيب عند الرغبه ) سكر كريمه طبخ قيمر ( كي دي دي او بوك ) فانيلا الطريقه ؛ يوضع البف باستري بالفرن لين ينضج ناخذه و نفتته ونحطه في […]

مهلبيه الفستق او البودنغ

المقادير ليتر حليب سائل نصف كاس فستق مطحون او مجروش حسب الرغبه ٦ ملاعق نشا كاس كريمه خفق للحلويات =٢٠٠ غرام ظرف دريم ويب ثلاث ارباع كاس سكر ملعقه صغيره ماي الزهر ملون طعام لون اخضر ( يمكن الاستغناء عنه )؟ الطريقه : يخلط الحليب والسكر والنشا والدريم ويب ع […]

الثوميه ( صوص الثوم )

٥ فصوص ثوم مقشره ( او اقل حسب الرغبه ) وتدق ب مدق الثوم ٦ ملاعق ماينويز كاس ماء عصير ليمونه فلفل اسود ملح ٣ ملاعق نشا ملعقه زيت زيتون او زيت اللي تحبين الطريقه : تذوب النشا في الماء ثم يضع ع النار الى ان يثقل نضع في الخلاط […]

اللازانيا بالاجبان

الطريقه ✨ اول شي حمست حبه بصل احمر مفروم الى مايذبل واضفت عليه تقريبا ربع كيلو لحم مفروم وفتته بالشوكه اضفت البهارات ” فلفل اسود + كمون + بابريكا + رشة ملح بعدها اضفت صلصة الطماط الجاهزه على اللحم ماخليتها تغلي كثير لاننا نحتاج مويتها واضفت مكعب ماجي واحد ، […]