المكوّنات دجاج مطحون – 500 غرام زيت – ملعقتان كبيرتان بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 بيض مخفوق – 1 فلفل أخضر حار مقطع إلى شرائح رفيعة – 1 جبن موزاريلا مبشور – نصف كوب غارام ماسالا – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة […]

المكوّنات عجينة بقلاوة – علبة رذاذ زيت – بحسب الحاجة لتحضير الحشوة: جبن فيتا – 250 غرام سبانخ مجمّدة – 400 غرام نعناع مجفف – رشة فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- ضعي الجبن والسبانخ في وعاء. 2- نكّهي بالنعناع والفلفل الاسود وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات. 3- […]

المكوّنات أجنحة دجاج – كيلوغرام ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – بحسب الرغبة فلفل أحمر حار – ربع ملعقة صغيرة بابريكا – ملعقة صغيرة دقيق – كوب زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة لتحضير صلصة البافلو: صلصة حارة – كوب زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان ثوم بودرة – نصف […]

اليكم عزيزاتي الكبة بالصينية بحشوة الجبن المكوّنات لتحضير الكبة: برغل منقوع حوالة الساعة ومصفّى – 400 غرام بصل – 1 لحم للكبة – 500 غرام ملح – رشّة فلفل حلو – رشّة قرفة مطحونة – رشّة حبق – رشّة ماء بارد – بحسب الحاجة لتحضير الحشوة: بصل مفروم – 1 […]

المكوّنات برغل ناعم منقوع بالماء ومصفّى – 500 غرام لحم مفروم – 500 غرام بصل – 1 ماء مثلّج – نصف كوب ملح – بحسب الرغبة قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة مردقوش مفروم – نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم – نصف ملعقة صغيرة […]

المكوّنات زبدة على حرارة الغرفة – ثلثا كوب سكر – ثلاثة أرباع كوب دقيق – كوب ونصف بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة بيض – 3 خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة للتقديم: سكر بودرة – بحسب الرغبة توت – بحسب الرغبة طريقة العمل 1-حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني […]