طريقة التحضير الفاصوليا الحمراء مع الطماطم وصفات تُوضَع الفاصوليا المنقوعة والماء في قدر متوسطة الحجم ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى تنضج الفاصوليا. تُضاف الطماطم المهروسة، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ومعجون الطماطم فوق الفاصوليا ويُطهى المزيج على نار خفيفة […]

المقادير 1 كيلو لحم مكعبات 1 كوب زبادي نصف كوب زيت زيتون نصف كوب صلصة طماطم نصف كوب عصير ليمون 2 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة فلفل أسود 2 معلقة صغيرة بابريكا 2 معلقة صغيرة ثوم مفروم 1 حبة فلفل أحمر مكعبات 1 حبة فلفل أصفر مكعبات 1 حبة […]

المقادير 2 قطعة خبز الباجيت نصف كوب زبدة بالثوم لينة زيت زيتون للدهن طريقة التحضير يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت. يقطع الخبز شرائح متوسطة السمك، ويفرد على كل شريحة مقدار معلقة كبيرة من الزبدة. يرص في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق، مع ضرورة تغطية […]

المكوّنات عجينة مطبق – 12 شريحة بصل مفروم – كوب بقدونس مفروم – ثلاثة أرباع كوب كراث مفروم – نصف كوب ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود مطحون – بحسب الرغبة بيض – 1 صدر دجاج مفروم فرماً ناعماً – 2 نعناع مفروم – نصف حزمة زيت نباتي – بحسب […]

المكوّنات فليفلة خضراء – 2 فليفلة حمراء – 2 فليفلة صفراء – 2 لتحضير الحشوة: جريش – كوب بصل كبير الحجم ومفروم فرماً ناعماً – 1 طماطم مفروم فرماً ناعماً – 2 كزبرة مفرومة فرماً ناعماً – ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ملعقتان كبيرتان شبت مفروم – ملعقة […]

المكوّنات دقيق – كيلوغرام خميرة – ملعقتان كبيرتان سكر – ملعقة كبيرة حليب بودرة – ملعقتان كبيرتان ملح – رشة زيت – ملعقتان كبيرتان + بحسب الحاجة ماء فاتر – كوب جبن عكاوي مفتت – قالب بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً – 1 بقدونس مفروم – ملعقتان كبيرتان طريقة […]