مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

تارت المقبلات

وصفة سهله وتنفع للافطار والعشا .. وللتقديمات .. ممكن نسويها بقالب كبير او قوالب الكب كيك . ◾المقادير: 🔸4 حبات بيض 🔸2 م.ك سكر 🔸1 ونص م.ص ملح 🔸كوب ونص حليب سائل 🔸كوب وربع زيت نباتي 🔸2 م.ك زعتر الجاهز العادي اللي بسمسم 🔸ربع كوب زعتر ورق (اختياري) 🔸2 كوب […]

متبل الهندباء

اول شي نفرم الهندباء فرم خشن جدا وفي ناس تحب ناعم .. همن ينفع . نغسله ونصفيه وننزله بماء مغلي حوالي خمس الى عشر دقايق ونخليه يبرد . نصفيه اكثر بعد من الماء ونعصره (باليد) جيدددااا للتخلص من كل الماء . بطبق عميق نفرد الهندباء ونضيف عليها التالي: . 10 […]

فطيرة الزعتر الاخضر بالزيت

. ◾مقادير الحشوة: 🔹بصل حمسته بزيت زيتون ونزلت عليه اوراق الزعتر مفرومه خشن بس شوي قلبتهم ونزلت عليهم ملح وسماق وسمسم محمص فقط . #فطاير_كلحه . ◾اما مقادير العجينه: 🔸2 كوب طحين ابيض 🔸1 كوب طحين اسمر 🔸نص ملعقه صغيرة خميرة 🔸نص ملعقه صغيرة باكنغ باودر 🔸نص ملعقه صغيرة ملح […]

كيكة التمر الكلحاوية

◾(المقادير الجافه) 🔸2 كوب طحين ابيض 🔸2 م.ص باكنغ باودر 🔸نص م.ص كربونات صودا 🔸نص كوب سكر 🔸1 م.ص دارسين 🔸نص م.ص جوزة الطيب 🔸ربع م.ص ملح . #كيكة_تمر_كلحه #حلويات_كلحه . ◾(المقادير السائله) 🔸2 حبة بيض كبير 🔸1 كوب زيت 🔸نص كوب لبن روب أو قيمر 🔸1 م.ص فانيلا سائل […]

غاناش شوكولاته

◾المقادير: . 🔹كوب و ربع قطع شوكولاته غامقه او بالحليب . 🔹300 مل كريمه سائله (يارب محد يسأل .. اخوي تنفع كريمه طبخ؟) لا طبعاا 😌 . 🚩 استخدمت شوكولاته ليندت .. لكن جالاكسي الغامق (بس) ينفع .. اروو وفليك وهالسوالف ما ينفع . #حلويات_كلحه . ◾الطريقه: . 🔸نحط المقادير […]